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弘光科技大學
107學年度第2學期課程綱要一覽表
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科目名稱：
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餐旅日文會話
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選課號：
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01958
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開課班級：
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夜四技餐旅系2年乙班
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任課教師：
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林津瑩
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學分/時數：
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2/2
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必選修：
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選
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課程屬性：
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選修(專業選修)
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英語授課：
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否
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課程簡介(至少50字以上)：
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一、課程簡介：從日語50音開始並導入餐旅相關單字.以漸進之方式將日語基本句型及日語文法帶入.並加入實用之餐飲日語用詞及會話.以便使學生能學以致用.於職場上能將所學之日語加以應用.增加學生之競爭力.
二、適用對象：無
三、學前能力：無
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教學目標：
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1.使學生具備初級日語能力
2.使學生學會日語句型.文法及實用之餐飲日語單字及會話.達到會日語之聽說讀寫.
3.使學生了解日本的文化與風俗
4.使日文成為學生的一項專長
5.提升學生應考日文檢定的能力
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| 請遵守智慧財產權及不得非法影印，並使用正版教科書(含二手書)。
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指定書目：
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餐飲日語 林正成 李美麗 五南 ISBN 978-957-11-8105-9
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參考書目：
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大家的日本語.文化日語
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與其它科目關係：
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無
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與證照取得關係：
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無
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教學內容進度(請儘量詳細陳述各週上課的詳細內容
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| 第 1週：
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(02/18-02/24)
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課程介紹.
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| 第 2週：
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(02/25-03/03)
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日語50音平假名あ-そ.招呼用語
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| 第 3週：
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(03/04-03/10)
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日語50音平假名た-ほ.招呼用語
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| 第 4週：
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(03/11-03/17)
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日語50音平假名ま-ん.招呼用語
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| 第 5週：
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(03/18-03/24)
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日語50音片假名ア－ソ 生活會話
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| 第 6週：
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(03/25-03/31)
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日語50音片假名タ-ホ.生活會話
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| 第 7週：
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(04/01-04/07)
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日語50音片假名マ-ン生活會話
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| 第 8週：
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(04/08-04/14)
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複習
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| 第 9週：
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(04/15-04/21)
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期中考
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| 第 10週：
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(04/22-04/28)
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檢討考卷.
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| 第 11週：
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(04/29-05/05)
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日語濁音、半濁音及自我介紹( 一)
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| 第 12週：
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(05/06-05/12)
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日語促音、長音及自我介紹( 二)
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| 第 13週：
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(05/13-05/19)
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日語拗音及自我介紹( 三)
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| 第 14週：
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(05/20-05/26)
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敬語與基礎服務日語會話.
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| 第 15週：
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(05/27-06/02)
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餐廳職場用語(預約訂席)
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| 第 16週：
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(06/03-06/09)
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餐廳職場用語(迎賓)
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| 第 17週：
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(06/10-06/16)
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餐廳職場用語(點餐)
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| 第 18週：
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(06/17-06/23)
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期末考
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| 第 19週：
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| 教學方法：
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日語五十音(平假名和片假名)，餐旅單字.餐旅招呼句型.
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| Office Hours（請至少填入4~8小時，且分3天。）
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| 1.星期 (
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)：第 (
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) 節
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2.星期（
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)：第 (
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) 節
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| 3.星期 (
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)：第 (
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|
) 節
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4.星期（
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)：第 (
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|
) 節
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| 5.星期 (
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)：第 (
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|
) 節
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6.星期（
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)：第 (
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|
) 節
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| 7.星期 (
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|
)：第 (
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|
) 節
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| 教師聯絡 e_mail：
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jylin@sunrise.hk.edu.tw
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| 本課程之評分方法及評分比：課程計分比率分配教師得依授課實際情況斟酌調整
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| 口頭報告： |
% |
技術操作： |
% |
小 考： |
20
% |
平時作業： |
10
% |
| 書面報告： |
% |
課堂參與討論： |
10
% |
線上學習歷程和參與度： |
% |
其他：
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0
% |
| 期中考： |
30
% |
期末考： |
30
% |
實習輔導訪視教師評分： |
% |
實習機構評分： |
% |
| 其它注意事項：
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FM-10490-B67
表單修訂日期：108.07.01
保存期限：1年
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